Weihnachten steht vor der Tür – und damit auch die schönste Backsaison des Jahres. Hier stelle ich euch ein Backbuch vor, das schon alleine als Objekt eine Freude ist: mit Goldschnitt, Lesebändchen und Fotos, bei denen einem sofort das Wasser im Mund zusammenläuft. Die „Christmas Cookie Box“ von Carolin Strothe hat über 50 Plätzchen-Rezepte im Gepäck – von klassischen Zimtsternen bis zu Matcha-Teebeutel-Keksen, von veganen Variationen bis zu pikanten Schokoladenbrezeln mit Parmesan. Neugierig? Dann lies hier meine Rezension.
Viele weitere Empfehlungen für Bücher findest du hier!
Christmas Cookie Box – Plätzchen zum Verschenken und Genießen
Weihnachtsplätzchen backen – das ist bei uns ein Muss. Gerne mit allen Kindern gleichzeitig und den entsprechenden Liedern dazu, auch wenn ich danach jedesmal fix und fertig bin… ;) Die Weihnachtsbäckerei gehört einfach dazu und ich hoffe die Kids erinnern sich gern an unser Küchenchaos in der Adventszeit zurück. Und jetzt hat die Plätzchenküche frischen Nachschub bekommen!
„Christmas Cookie Box: Plätzchen zum Verschenken und Genießen“ von Carolin Strothe erschien am 26. September 2026 im DK Verlag. Die Kochbuchautorin, Rezeptentwicklerin und preisgekrönte Foodfotografin hat auf über 50 Rezepten alles von klassischen Zimtsternen und schwedischen Pfefferkuchen bis zu modernen Kreationen wie Teebeutel-Kekse mit Matcha-Aroma zusammengestellt – ergänzt durch Tipps zum Aufbewahren, Verschenken und eine Anleitung für selbstgebastelte Cookie Boxes. Das Buch ist hochwertig ausgestattet mit Lesebändchen und Goldschnitt.
Preis: 20,00 €
Das Buch ist ganz frisch bei uns eingezogen – und macht schon beim Durchblättern eine hervorragende Figur. Das Format ist total süß, die Ausstattung wirkt edel und wertig, und die Fotos sind so toll, dass man das Buch einfach Seite für Seite genießen kann – und dabei unweigerlich Hunger bekommt. Am liebsten würde ich sofort die Shortbread Doggies, die Chai- & Matcha-Teebeutel und die Fairytale Cookies ausprobieren. Die sehen einfach wunderschön aus!
Was das Buch zusätzlich praktisch macht: Es gibt einen informativen Teil über Backzutaten und eine Doppelseite über Backpannen – zum Beispiel was zu tun ist, wenn der Teig beim Ausrollen reißt oder die Plätzchen im Ofen auseinanderlaufen. Gerade für Backanfänger eine wirklich hilfreiche Sache. Besonders schön finde ich außerdem die Doppelseiten mit Variationen: Aus einem Mürbeteig werden gleich sechs verschiedene Plätzchen – von Pistazien-Grissini über Zuckerstangen bis hin zu Funfetti-Gingerbread. Oder aus Fruit-’n‘-Spice-Keksen entstehen unter anderem Zimt-Ingwer-Pullis, Kardamomrauten oder Zitronenschwäne. Das macht aus einem Rezept gleich eine ganze Plätzchenauswahl und minimiert das Chaos!
Aber nicht nur an Naschkatzen ist gedacht, es gibt auch herzhafte Plätzchen – zum Beispiel Rosmarinkränze, Pikante Schokoladenbrezeln mit Parmesan und Cayennepfeffer oder Pecorino Shortbread. Eine schöne Abwechslung auf dem Plätzchenteller, oder vielleicht auch in der Pausenbrotbox der Kids.
Im Buch auch enthalten, wie der Name erahnen lässt: viele Tipps und Vorschläge um Plätzchenboxen zum Verschenken zusammenzustellen. Klingt in der Theorie wunderbar. In der Praxis bleibt bei drei plätzchenbegeisterten Kindern und einem plätzchenliebenden Mann aber erfahrungsgemäß nichts übrig, was man noch verpacken könnte…
Einen kleinen Kritikpunkt habe ich: Auf dem Cover prangt ein Zitat von Jamie Oliver – „Diese Cookie Boxen sind der Beginn einer neuen Tradition – ein pures Vergnügen!“ Das erweckt den Eindruck, er hätte mit dem Buch zu tun. Hat er aber nicht, es ist ein reines Empfehlungszitat.
Insgesamt ist es ein wunderschönes Weihnachtsbackbuch, das man schon alleine wegen der Fotos und der hochwertigen Ausstattung gerne in die Hand nimmt – und das mit seinen Variationen und praktischen Tipps auch beim Backen wirklich weiterhilft. Ein schönes Geschenk für alle, die gerne backen, und eine schöne Ergänzung in der eigenen Küche. Jetzt muss nur noch die Weihnachtszeit kommen, die Lebkuchen liegen ja schon im Supermarktregal (es ist September…).
Hinterlasse einen Kommentar