Ein ganz einfaches Rezept, welches jedes Halloween Buffet bereichert, ist die kotzende Paprika. Rohkost mit leckerem Dipp mal als der etwas andere Hingucker für die Halloween Party! Mit gesunden Zutaten kannst du die Paprika mit Füllung in wirklich kurzer Zeit zubereiten. Bei unserer Halloween Kinder Party war die kotzende Paprika der Hit!
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Zutaten
- 1 Paprika
- Rohkost Gemüse, z.B. Salatgurke, Karotte, Stangensellerie
- etwas Feldsalat
- 2 – 3 EL Frischkäse
- 1/2 Päckchen Feta
- evtl. etwas Milch
- evtl. 1 gehackte Knoblauchzehe und/oder Kräuter, z.B. Petersilie
- Salz und Pfeffer
| Tipp: Probiere vorher aus, welchen Teller oder Schale du benutzen willst, wie du die Paprika hinstellen kannst und in welcher Höhe die Schüssel mit dem Dipp stehen wird, damit du den Mund an der Paprika richtig platzierst! |
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Rezept
- Das gewaschene Rohkost Gemüse in Knabbergröße schneiden. Feldsalat waschen.
- Paprika erst waschen, dann einen Deckel abschneiden und vorsichtig innen von Kernen und Häutchen befreien. Die Paprika mit einem kleinen scharfen Messer verzieren, mit einem „Kürbis Gesicht“. Der Gesichtsausdruck darf ruhig ein wenig leidend sein.
- Dipp anrühren. Dazu Feta in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und dann mit dem Frischkäse mischen. Nach belieben Knoblauch und Kräuter hacken und ebenfalls untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ist der Dipp zu fest, kannst du nach und nach einige EL Milch unterrühren. Der Dipp sollte aber standfest und nicht zu flüssig sein.
- Anrichten. Feldsalat als Deko auf den Teller/Schüssel legen. Die Paprika auf den Feldsalat setzen, mit den Gemüsesticks füllen. Den Dipp vor die Paprika stellen und mit einem kleinen Löffel etwas Dipp vom Mund heruntertropfen lassen. Hier kann man evtl. eine Gurkenscheibe vorher an den Mund klemmen, damit die Paprika optisch schöner kotzt.
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